Katarzyna Rozenfeld jest absolwentką wydziału Handlu Zagranicznego na Uniwersytecie Łódzkim, a także Katolickiego Uniwersytetu w Nijmegen (Holandia). Jest fundatorką i Członkinią Zarządu Fundacji Effectus Papilionis, Członkinią Rady Nadzorczej Fundacji Instytut Mindset, Członkinią Stowarzyszenia LiderShe, oraz Członkinią Stowarzyszenia Niezależnych Członków Rad Nadzorczych, a także wykładowczynią akademicką.  

Katarzyna Rozenfeld jest doświadczoną liderką, mentorką i coachem z ponad 30-letnią praktyką w biznesie. Swoją karierę rozpoczęła w dziale doradztwa finansowego PwC w 1994 roku, gdzie od 2006 roku pełniła funkcję Dyrektorki i kierowała grupą energetyczną realizującą projekty na rzecz klientów z branży energetycznej (budowanie strategii, restrukturyzacje, M&A, prywatyzacje i konsolidacje) - kierowała m.in. projektem nabycia największej elektrociepłowni w Europie przez Vattenfall, a także była odpowiedzialna za wprowadzenie czołowych europejskich spółek na rynek energetyczny w Polsce, w tym m.in. EdF, Vattenfall i RWE. W latach 2009-2012 zajmowała stanowisko Członkini Zarządu, Dyrektorki Zarządzającej ds. Handlu w Vattenfall Energy Trading, gdzie odpowiadała za tworzenie i realizację strategii, budowę zespołu, a także realizację budżetu firmy na rynku polskim. W latach 2014-2015 pełniła funkcję Wiceprezeski ds. Handlowych w spółce Tauron Polska Energia S.A., gdzie odpowiadała m.in. za reorganizację działania modelu handlu hurtowego oraz transformację grupy w kierunku innowacyjnego podejścia do rozwoju sprzedaży. W latach 2013-2014 współpracowała  z Fluent Partners jako coach i mentorka kadry managerskiej i C-level. Od 2019 roku Przewodnicząca Rady Nadzorczej w Grantham - spółce celowej funduszu abrdn inwestującego w farmy fotowoltaiczne w Polsce. Od lipca 2025 r. Członkini Rady Nadzorczej Benefit Systems S.A.